Thứ Tư, 19 tháng 8, 2020

Những mẫu bếp á thông dụng hiện nay

Bếp á là sản phẩm hữu dụng và gần như không thể thiếu trong khu bếp công nghiệp, Thiết bị nhà bếp công nghiệp Nguyên Khang xin giới thiệu Những mẫu bếp á công nghiệp thông dụng nhất hiện nay

1. Mẫu bếp á đơn :

Bếp á đơn hay còn gọi là Bếp á 1 họng đốt , đây là loại bếp phù hợp với lượng nấu ăn quy mô nhỏ và nó phù hợp với những loại quán ăn nhỏ . Cho dù chỉ có 1 họng đốt nhưng Bếp á đơn vẫn giữ được những giá trị cốt lõi của một chiếc bếp công nghiệp sử dụng ngọn lửa lớn và mạnh để chiên xào nhanh các món ăn. Bên cạnh đó,  Bếp vẫn có hệ thống đánh lửa tự động, van điều áp gas, kiềng chắc chắn và thành bếp để hạn chế dầu mỡ bám lên tường. 

Đặc điểm của Bếp á đơn công nghiệp là : nhỏ gọn, dễ dàng tháo rời các bộ phận và vệ sinh sạch sẽ nên chúng ta thường thấy ở các quán ăn quy mô nhỏ chỉ phục vụ một buổi trong ngày hoặc quán nhậu bình dân. Nếu đem so sánh với một số loại bếp thì Bếp á đơn rất hữu dụng, tiêu tốn ít nhiên liệu hơn các loại bếp khác nên rất được lòng các đầu bếp và chủ quán kinh doanh nhỏ, quy mô hạn chế.

Hiện nay bếp á đơn có loại có quạt thổi và loại không có quạt thổi.

Mau bep a don cong nghiep

2. Bếp á đôi

Bếp á đôi hay còn gọi là Bếp á 2 họng đốt , tương tự như Bếp á đơn 1 họng đốt , Bếp á đôi cũng được cấu tạo từ inox cao cấp chống gỉ, chống ăn mòn bền bỉ với thời gian . 

Với nhu cầu hiện nay thì dòng sản phẩm Bếp Á đôi là một trong những dòng sản phẩm luôn được khách hàng hỏi mua và lắp đặt nhiều nhất ở Thiết bị bếp Nguyên Khang với những đặc tính nổi trội.

Bếp á đôi công nghiệp có thiết kế thông minh với 2 họng bếp có khoảng cách đủ lớn cho phép bạn thực hiện cùng lúc 2 món ăn song song để kịp phục vụ khách hàng. Đặc biệt là Bếp á đôi còn có vòi nước ngay bên trên bề mặt bếp để giảm bớt nhiệt độ hạn chế nguy cơ cháy nổ và thao tác lấy nước nhanh, điều này đảm bảo chất lượng món ăn nấu ra luôn chín đều, thơm ngon, hấp dẫn. Bên cạnh đó, bếp còn có thành bếp che chắn, toàn bộ thân bếp đều được làm từ inox 304 cao cấp, chống han gỉ trong môi trường ẩm ướt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ngày làm việc;

Theo cấu tạo thì Bếp á đôi có 4 chân trụ cao, vừa tầm người nấu, mua về chỉ cần sắp xếp ở một vị trí cố định, lắp đặt với bình gas theo đúng hướng dẫn là có thể sử dụng ngay đảm bảo bếp hoạt động tốt và rất an toàn.

Bếp á 2 đôi 2 họng đốt tại Thiết bị bếp Nguyên Khang là dòng bếp có hệ thống đánh lửa bằng Mangator nên an toàn và dễ sử dụng, tiết kiệm gas, nhưng hiệu năng cao, không hư đánh lửa, không gây dính khói đen vào chảo mất vệ sinh như một số loại bếp gas công nghiệp thông thường.

Và Tùy theo nhu cầu mà Quý khách có thể sử dụng thiết bị bếp công nghiệp với kích thước và kết cấu khác nhau....

Quý khách có thể tham khảo thêm về Ưu điểm bếp á đôi tại website Thietbibepnguyenkhang.com

Bep a doi 2 hong co quat thoi

Bếp á đôi 2 họng đốt có quạt thổi

Tương tự như Bếp á đơn, Bếp á đôi cũng có loại có quạt thổi & không có quạt thổi.

3. Bếp á 3

Nếu như một số bếp ăn công nghiệp cần năng suất nấu lớn thì có thể lắp đặt thành hệ thống bếp á đôi, hoặc sử dụng bếp á 3 hay lắp thành hệ thống bếp á 3.

Những gian bếp công nghiệp có quy mô lớn như khách sạn, nhà hàng 4 sao đến 5 sao luôn có nhu cầu về tần suất phục vụ món ăn lớn với kỹ thuật nấu nướng thượng hạng. Để làm được điều đó, các đầu bếp luôn đòi hỏi những chiếc bếp Á 3 họng để đảm bảo tốt năng suất và nhiệm vụ nấu.

Về cấu tạo tương tự như bếp á đơn và bếp á đôi , Bếp á 3 công nghiệp có thiết kế hoàn toàn bằng inox cao cấp không gỉ, không oxy hóa . Bếp có thiết kế 3 họng, kiềng tô hoặc kiềng thông thường tùy theo yêu cầu của người sử dụng. Vì thế mà bếp Á 3 họng đáp ứng được công suất lớn trong thời gian ngắn. 

Sản phẩm Bếp á 3 tại Thiết bị bếp Nguyên Khang là dòng sản phẩm với thành bếp cao giúp chắn gió và bụi khi nấu ở ngoài trời, còn khi nấu ở trong nhà, nơi kín gió thì thành bếp giúp chắn mỡ bắn vào tường làm bẩn tường.

Sản phẩm Bếp á 3 với thiết kế tinh tế, tỉ mỉ, được đúc bằng gang vỏ inox, có độ bền lâu dài. Đây cũng là dòng bếp kè có năng suất cao, nấu chín nhanh lượng lớn thức ăn bằng nồi hoặc chảo, mang lại hiệu quả kinh tế và thời gian thuận lợi cho các nhà hàng, quán ăn

Bep a 3 hong cong nghiep lap dat tai Ha Noi 

Bếp á 3 họng công nghiệp

Tại Hà Nội hoặc các tỉnh thành miền bắc , Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng, khách sạn hay chuyển đổi từ bếp nấu thông thường sang bếp Á, bạn hãy tham khảo 3 loại bếp Á công nghiệp kể trên.

Trên đây chúng tôi vừa giới thiệu cùng quý khách Những Mẫu bếp á thông dụng hiện nay .Nếu xét trên 3 mẫu bếp kể trên thì bếp Á đôi vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu, sản phẩm Bếp á đôi . Tại Hà Nội cũng như các tỉnh thành khác quý khách có nhu cầu mua được những chiếc bếp Á chất lượng với giá tốt so với trên thị trường hiện nay, hãy liên hệ cùng Thiết bị bếp Nguyên Khang.

Bên cạnh đó Nguyên Khang còn cung cấp các thiết bị nhà bếp khác như: Tủ sấy công nghiệp,  Tủ nấu cơm công nghiệp, nồi nấu phở bằng điện, tủ hấp bánh bao, bếp chiên nhúng điện, lò quay vịt gà heo, chậu rửa công nghiệp....… Liên hệ cùng Thiết bị bếp Nguyên Khang , bạn sẽ được tư vấn tận tình miễn phí về các thiết bị nhà bếp, đồng thời báo giá sản phẩm với giá thành ưu đãi , sản phẩm luôn được bảo hành dài hạn uy tín.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NGUYÊN KHANG

VPGD: Khu CN, Tầng 3, Tòa nhà Á Long, Lô A2, Nam Từ Liêm 

Địa Chỉ: Xóm 1, thôn An Trai, xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội 

Nhà xưởng: Ngõ 254, Đường Thượng Cát, Bắc Từ Liêm, Hà Nội 

Hotline: 0973 835 590 - 0941 693 514  

Website: Thietbibepnguyenkhang.com - Tusaycongnghiep.com

Thứ Hai, 10 tháng 8, 2020

Một số lưu ý khi lắp đặt bếp á công nghiệp

  Lắp đặt hệ thống bếp á là việc không thể thiếu trong gian bếp á công nghiệp, dưới đây Bếp Nguyên Khang xin đưa ra một số lưu ý khi lắp đặt bếp á công nghiệp cho khu bếp ăn công nghiệp như nhà hàng, khách sạn, nhà ăn bệnh viện, nhà ăn trường học, xưởng sản xuất, đặc biệt là hệ thống bếp của nhà hàng khách sạn.

Lắp đặt hệ thống bếp á là việc làm cần thiết và quan trọng :

Thiết bị nhà bếp công nghiệp là yếu tố quan trọng nhất trong khu bếp ăn công nghiệp, nó giúp cấp nhiệt cho hầu hết các món ăn từ chiên xào đến ninh hầm nhất định phải nhắc đến là bếp Á. Với thân bếp được làm từ inox 304 cao cấp dễ dàng vệ sinh và chống han gỉ, ăn mòn, bền bỉ với thời gian. Hơn nữa, với thiết kế thông minh có vòi nước ngay trên bề mặt bếp giúp hạ nhiệt tức thì và lấy nước nấu nhanh. Đặc biệt Bếp Á có thành bếp che chắn ngăn chặn dầu mỡ bám quanh và có các chân trụ cao vừa tầm người nấu. Bếp sử dụng gas thường có van điều áp nên an toàn nếu sử dụng đúng cách, theo đúng hướng dẫn. 

Lap dat he thong bep a

Lắp đặt hệ thống bếp á - Thiết bị bếp Nguyên Khang

Nhìn tổng thể hiên nay thì 99% các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn nhỏ đều đã lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp hoạt động thuận lợi và thu lại nhiều lợi nhuận đáng kể. Tuy nhiên việc lắp đặt bếp á và hệ thống bếp á cũng cần có những điều hết sức lưu ý như sau :

Một số lưu ý khi lắp đặt bếp á và hệ thống bếp á :

Khác với việc lắp đặt bếp cho gia đình vì quy mô và hệ thống bếp công nghiệp lớn hơn nhiều, do đó khi lắp đặt bếp á cho nhà bếp công nghiệp luôn cần phải được thiết kế công phu, chuyên nghiệp , đúng kỹ thuật và cần được tính toán kiểm tra kỹ lưỡng. 

+) Cần sắp xếp các thiết bị bếp á công nghiệp một cách hợp lý tránh làm ảnh hưởng cản trở năng suất. Nhất thiết phải bố trí thiết bị hợp lý để không gây phản ứng đối lập nhau. Bởi vì các món ăn á luôn có phương pháp nấu đa dạng. Yêu cầu về nhiệt độ cũng sẽ khác nhau cho từng món ăn.

+)  Lựa chọn những sản phẩm bếp á có kích thước phù hợp với diện tích và quy mô căn bếp. Không gian , diện tích của mỗi khu bếp công nghiệp là khác nhau và đặc biệt là nhu cầu cần phục vụ là khác nhau do vậy tỷ lệ và công suất bếp không giống nhau.

+)  Cần phải chọn đúng những loại bếp á cần thiết và an toàn, phục vụ tốt yêu cầu của người nấu. Khi lựa chọn bếp á, hãy tham khảo ý kiến của các đầu bếp để mang đến hiệu quả tốt nhất.

+) Cần phải nắm rõ những hoạt động quy trình làm việc trong gian bếp và thiết kế từng vùng làm việc riêng biệt như khu dành cho việc làm sạch thực phẩm, nướng, nấu ăn … Mỗi phụ bếp sẽ làm việc ở khu vực đã phân bổ, tránh va chạm, căng thẳng gây ảnh hưởng lớn đến sự phục vụ công tác bếp , năng suất bếp. 

+ ) Việc thiết kế lắp đặt hệ thống bếp cần phải xem xét, nghiên cứu hướng thiết kế nhà bếp đáp ứng được yêu cầu trong nhà hàng là cơ hội để chúng ta tham khảo ý kiến bổ ích từ nhân viên, chắc chắn bạn sẽ nhận được kết quả từ điều này thông qua thành quả là các món ăn do những người đầu bếp của mình làm ra cũng như chất lượng dịch vụ của nhà hàng.

+ ) Quy trình thiết kế lắp đặt cần được kiểm tra tỉ mỉ cẩn thận, tuyệt đối không được xẩy ra sai xót, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, và đảm bảo an toàn lao động, an toàn cháy nổ.

Lap dat He thong bep a doi

Hình ảnh thiết kế lắp đặt hệ thống Bếp á đôi cho khu bếp công nghiệp tầm trung

Việc thiết kế lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp là giải pháp giúp mọi người hoạt động có khoa học hơn. Hơn nữa, các thiết bị bếp công nghiệp đạt chuẩn được làm từ inox dễ dàng vệ sinh dọn dẹp sau mỗi ngày tất bật.

Bên cạnh đó một hệ thống bếp công nghiệp hoàn chỉnh không thể thiếu đi các thiết bị sơ chế như: máy cắt thịt, máy cắt rau củ, máy chia bột, tủ sấy công nghiệp, Tủ nấu cơm công nghiệp, chậu rửa công nghiệp....… Thiết bị phụ trợ là những vật dụng cần dùng đến cho bất kể món ăn nào. Các thiết bị điện công nghiệp giúp đun nấu thức ăn nhanh hơn, hiệu quả hơn như lò nướng, lò vi sóng, nồi nấu phở bằng điện......

Quý khách có nhu cầu về thiết kế lắp đặt hệ thống bếp á công nghiệp hoặc cần mua các sản phẩm về bếp á công nghiệp như Bếp á đơn, bếp á đôi, bếp á 3, .... mời liên hệ cùng công ty Thiết bị bếp Nguyên Khang, chúng tôi đảm bảo mang đến cho quý khách hệ thống bếp á chính hãng, chất lượng cao, bảo hành bảo trì dài hạn uy tín mà giá thành rất cạnh tranh ưu đãi so với thị trường.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NGUYÊN KHANG 

VPGD: Khu CN, Tầng 3, Tòa nhà Á Long, Lô A2, Nam Từ Liêm 

Địa Chỉ: Xóm 1, thôn An Trai, xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội 

Nhà xưởng: Ngõ 254, Đường Thượng Cát, Bắc Từ Liêm, Hà Nội 

Hotline: 0973 835 590 - 0941 693 514 

 Website: Thietbibepnguyenkhang.com - Tusaycongnghiep.com